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Astaxantina


L’Astaxantina è un pigmento naturale rosso appartenente al gruppo dei carotenoidi, in particolare alla classe delle xantofille. Condivide analogie strutturali con gli altri carotenoidi ma la presenza di gruppi funzionali terminali le consentono una maggiore attività e una grande diversità nelle proprietà chimiche e biologiche.

L’Astaxantina, per le caratteristiche uniche della propria struttura ha una capacità antiossidante 2 volte superiore al beta-carotene e da 100 a 500 volte superiore alla vitamina E.

Grazie alle sue ridotte dimensioni, la molecola di Astaxantina attraversa facilmente le membrane
cellulari ed una volta penetrata all’interno del doppio strato lipidico essa tende a posizionarsi trasversalmente con effetto stabilizzante e protettivo estremamente potente.
Possiede più di un meccanismo antiossidante ed è in grado di inattivare i radicali liberi.
Protegge le membrane mitocondriali e il DNA dal danno fotoindotto ed ha un potente effetto antinfiammatorio.
Dopo assunzione orale la molecola viene rapidamente assorbita a livello della mucosa duodenale con immediata disponibilità per il circolo ematico (piena disponibilità dopo 6 ore) e linfatico. Attraverso quest’ulitmo viene trasportata, legata alle lipoproteine e distribuita ai vari distretti organici. Attraversa la barriera ematoencefalica esercitando i
suoi effetti a livello di sistemi difficilmente raggiungibili da altre molecole.

La proprietà principale della molecola è quindi quella di antagonizzare e inattivare i radicali liberi grazie al suo elevato potere


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